Le bouchon de liège naturel ou synthétique : mise en bouteille dans l'Aude
« Nous nous déplaçons aussi dans l’Hérault et les Pyrénées-Orientales. »
Lors de l’étape de bouchage, il est important de choisir la méthode la plus appropriée pour la bonification de vos vins.
Q.V.S
vous propose les différentes méthodes de bouchage, dont le bouchon de liège ou
synthétique. Notre équipe vous explique les aspects et particularités de ces deux méthodes traditionnelles.
Le bouchon de liège naturel,
le choix authentique et traditionnel du bouchage
Avec 2 000 ans d’utilisation dans le milieu viticole, le liège naturel est apprécié pour ses qualités approuvées ainsi que pour son côté noble, traditionnel et authentique.
Avec un bouchage en liège, le vin gagne ainsi en complexité et finesse dans le temps. Le bouchon en liège permet de développer les tannins et les arômes du vin.
Cette technique de bouchage correspond parfaitement aux vins de garde, qui se complexifient dans le temps.
Le processus du bouchage
avec du liège naturel
Lors du processus de maturation en bouteille, le liège permet de favoriser de légers échanges gazeux avec l’extérieur. Pour une maturation de qualité, il faut que la bouteille soit couchée afin que le bouchon soit toujours humidifié (contact avec le vin), empêchant ainsi une entrée d’air trop importante. Le cas échéant, cela pourrait, à l’inverse, provoquer une oxydation du vin et en altérer fortement la qualité.
Cette méthode de bouchage convient plus particulièrement aux vins de garde.
Pour une question environnementale
Il est préférable de choisir un bouchon en liège naturel, car sa production est la
solution la moins polluante. De plus, c’est une matière naturelle provenant du chêne.
Le liège naturel est un produit renouvelable et sain qui respecte notre environnement.
Les valeurs et promesses
d’une entreprise proche de vous
Polyvalence
La typologie de notre clientèle est variable : du petit vigneron qui se lance avec 1 200 bouteilles au grand domaine de 100 000 bouteilles.
Adaptabilité
Le monde du vin a énormément évolué avec le marketing. L’entreprise est très souple, elle s’adapte aux différentes possibilités de marketing. Le client choisit toute sa stratégie et notre équipe exécute sa demande.
Conseils
Nous conseillons au maximum notre clientèle dans l’intérêt de sa stratégie de marketing sur le marché.
Confiance
Nous instaurons une relation de confiance avec notre clientèle. L’embouteillage est l’aboutissement d’un travail de longue durée. Notre équipe prend son rôle très au sérieux et accompagne chaque vigneron.
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